Fırında Pirzola

Fırında Pirzola

Fırında pirzola, kuzunun sırt kısmında, kaburga üzerinden çıkarılan ve pişirmeden önce soslama ya da dinlendirme gerektirmeyen bir et türüdür. Soslama ve dinlendirme yapıldığında daha lezzetli bir sonuç alınsa da acilen soslanmadan hazırlanıp hemen pişirildiğinde de oldukça lezzetli olur. Pirzola fırın haricinde, mangal ya da tavada da kolaylıkla pişirilebilen bir et türüdür. Kuzu ve koyun pirzolası haricinde tavuk pirzolası da bulunmaktadır. Her tür pirzola kasap ya da marketlerden temin edilebilir. Fırında pirzola yanında pilav, salata ve cacıkla ikram edilecek günü kurtarabilecek, oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Özellikle çalışan bayanlar için pratik bir şekilde hazırlanarak akşam yemeklerinde süper bir menü ortaya çıkartılarak günün yıldızı olunabilir. Fırında pirzola, özel günlerde, ramazan sofralarında tek başına ana yemek olarak hazırlanıp servise sunulabilir. Yazımızın devamında fırında pirzola nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır, ayrıntılı şekilde öğrenebilirsiniz.

Fırında pirzola için gerekli malzemeler

  • 1 kilo pirzola
  • 1 tane kapya biber
  • 1-2 tane yeşil biber
  • 3 tane orta boy patates
  • Terbiye için
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Kırmızı pul biber, kekik, tuz
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ

Fırında pirzola yapımı

Lezzetli ve pratik bir yemek olan fırında pirzola yaparken eti terbiye etmek gerekir. Terbiye yapılmadan da hazırlanabilen bir yemek türüdür. Kekik, kırmızı biber, tuz ve sıvı yağ bir laşe içine alınarak karıştırılır. İsteğe bağlı olarak sarımsak ilavesi de yapılabilir. Kuru soğan soyularak yarım ay şeklinde doğranır ve hazırlanan malzemelere eklenir. Hazır olan pirzola etler bu karışım içine alınıp elle karışım etlerin her yerine sürülür. Üzeri strech folyoyla kaplanarak buzdolabına atılır. Vakit varsa terbiye işlemi akşamdan yapılarak etler sabaha kadar terbiye içinde bekletilebilir. Ancak vakit yoksa bir iki saat bekletmekte yeterli olur.

Patates soyulur, halka şeklinde doğranarak terbiye için hazırlanan sosla soslanır. Fırın kabının dibine hazırlanan patatesler sıralanır. Aralara biberler yerleştirilir. Soslanan etler soğanla birlikte tepsiye eklenir. Fırın 200 derecede ısıtılarak ısınan fırına yemek verilir. Patates ve etler yumuşayıp kızarana kadar fırınlanır. Aynı yemek tavuk, kuzu ya da koyun pirzolası kullanılarak yapılabilir. Fırında pirzola sıcak olacak şekilde servise sunulur. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.04.2021 17:00:44
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Meftune Akpolat - 19.04.2021 17:00:44
Fırında Pirzola ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Pirzola Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Fırında Pirzola"
Merhaba haftasonu çok özel bir davetimiz var. Çok güzel bir yemek yapmak istiyorum. Aklıma etli bir yemek yapmak geldi. Fırında pirzola pişirmek istiyorum. Fakat nasıl yapılacağı hakkında çok fazla bilgi sahibi değilim. acaba fırında pirzola yapmak için almam gereken malzemeler nelerdir? Hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.
Selena . 29.10.2018 12:20:05
CEVAP YAZ
Pirzola Kızartma
Pirzola Kızartma
Pirzola Kızartması, Günümüzde herkesin sevmiş olduğu yemeklerden biriside pirzola kızartmasıdır. Oldukça protein kaynağı olan bu yemek hem lezzetli hemde tadını damaklarda bırakır. Fiyatı her ne kadar cep yaksa da çoğu kişi zaman zaman alarak tüketme...
Pirzola Pişirme
Pirzola Pişirme
Pirzola pişirme, pek çok kişi için son derece kolaydır. Gerek beyaz et olsun, gerekse kırmızı et olsun etin pirzola bölümü en lezzetli olan yeridir. Çünkü pirzola hayvanın kaburga bölümünden elde edilir. Bu bölge hareketsiz olduğu için çok lezzetli o...
Kemikli Pirzola
Kemikli Pirzola
Kemikli Pirzola, Enfes bir lezzete sahip et ürünlerindendir. Bu besin maddesi sayesinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller alınır. İştah kabartıcı gıdalar içerisinde yer alan kemikli pirzola ile birçok yemek türü yapılmaktadır. Sağlıklı bir ...
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Fırında patatesli tavuk pirzola, pirzola denilince hemen herkesin aklına ilk olarak kırmızı et gelir. Ancak; besin değeri yüksek ve beyaz et türü olan tavukla da, lezzetli pirzola yemeği yapmak mümkündür. Bilhassa kırmızı eti sevmeyenler için çok güz...
Piliç Pirzola
Piliç Pirzola
Piliç pirzola, beyaz etin en lezzetli kısımlarından biridir. Oldukça pratik hazırlanmasına rağmen, piliç pirzola tadına doyum olmuyor. Sanki çok zahmetli bir pişirme yöntemi varmış gibi zevkle yiyebiliyorsunuz. İster mangalda, ister ızgarada, isterse...
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Dana pirzola nasıl pişirilir, dana pirzola kendine has bir lezzeti bulunan kemikli ettir. Bildiğimiz antrikot etinin kemikli olan halidir. Ancak lezzet bakımından antrikottan daha farklı olur. Bunun nedeni dana pirzola etin kuru dinlendirme yöntemiyl...
Tavada Tavuk Pirzola
Tavada Tavuk Pirzola
Tavada Tavuk Pirzola, tavuk pirzola hem lezzetli hem de hafif bir ana öğün olmasının yanı sıra akşam yemeği menüsü için ne pişireceğinizi bilemediğiniz zamanlarda pratikliği ile imdadınıza yetişir. Tavada tavuk pirzola her ne kadar yapılması kolay en...
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola, Günümüzde en çok sevilen yemeklerden biriside fırında kuzu pirzola yemeğidir. Ancak maliyetli olduğundan dolayı her zaman tüketilememektedir. Ancak gelen ağır misafirlere ikram edilecek en güzel yemeklerden birisi olan kuzu pirz...
Koyun Pirzola
Koyun Pirzola
Koyun Pirzola, Pirzola koyunun sırt bölümünden çıkartılır. Kemikli bir şekilde çıkarılan pirzola etin içerisinde yağlı damarlar şeklindedir. Et kaburgadan sıyrılmadan düzgün bir şekilde çıkarılır ise pirzola halini alır. Pirzola kalın dilimler halind...
Pirzola Tavuk
Pirzola Tavuk
Pirzola tavuk; akşam yemekleri için tercih edilebilecek güzel bir yemek türüdür. Yapımı kolay ve tadının oldukça lezzetli olmasından dolayı misafir geldiğinde veya bazı akşam yemeklerinde genellikle yapılan yemek türleri arasında yer almaktadır. Eğer...
Pirzola Sosu
Pirzola Sosu
Pirzola sosu; pirzolalarınızın tadını nefis hale getirmek için hazırlanan özel karışımlardır. Pirzola kuzu, dana ya da tavuğun kaburgalarının etlerle birlikte kesilmesiyle ortaya çıkar. En bilinen en çok tüketilen kuzu ve dana pirzolasıdır. Sosladığı...
Pirzola Et Yemekleri
Pirzola Et Yemekleri
Pirzola Et Yemekleri, yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği pirzola her ne kadar pahalı olsa dahi mutlaka bir akşam yemeğinde sevdiklerinizle paylaşın derim. Pirzola etin en iyi yerinden elde edilen oldukça lezzetli ettir. Pirzola eti kasaplık ha...

 

Et Pirzola
Pirzola Tavuk Yemekleri
Kalem Pirzola
Evde Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Dana Pirzola
Dana Pirzola Terbiyesi
Fırında Pirzola
Fırında Sebzeli Pirzola
Kuzu Pirzola
Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola
Fırında Pirzola Nasıl Yapılır
Mangalda Pirzola
Pirzola Kalori
Pirzola Çeşitleri
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Dana Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Pirzola Kızartma
Pirzola Pişirme
Kemikli Pirzola
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Piliç Pirzola
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Tavada Tavuk Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Koyun Pirzola
Pirzola Tavuk
Pirzola Sosu
Pirzola Et Yemekleri
Popüler İçerik
Pirzola Kalori
Pirzola Kalori
Pirzola kalori ve içinde barındırdığı protein açısından birçok diyetisyen tarafından önerilen fakat hala diyetlerde yer alması tartışılan bir besindir...
Pirzola Çeşitleri
Pirzola Çeşitleri
Pirzola Çeşitleri: Pirzola yemesi en zevkli ve leziz et yemeklerindendir. Her yaştan insanın tercih ettiği şahane bir yemektir. Ayriyeten içinde, B12 ...
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır, Mutfağımız eşsiz yemekleri ile meşhurdur. Birçok çeşidi bulunan yemeklerin en çok yapılanı etli yemeklerdir. Nered...
Dana Pirzola
Dana Pirzola
Dana Pirzola, Pirzola dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin testere ile düzgünce kesilmesi ile pirzola halin...
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında tavuk pirzola, oldukça lezzetli ve pratik olan yemek mutfaklarda fazlaca tüketilen bir yemek türüdür. Oldukça sık tüketilir. Fazlaca lezzetli ...
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Fırında tavuk pirzola patates, lezzeti ile yemeye doyulmayan tavuk pirzola ve patatesin mükemmel buluşması ile yapılan bir yemek tarifidir. Ana yemekl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Kuzu Pirzola
Koyun Pirzola
Pirzola Tavuk
Pirzola Sosu
Pirzola Et Yemekleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021