Pirzola Mangal Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pirzola Mangal Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Mangal, Pirzola denince akla ilk gelen kuzu pirzola olmaktadır. Ancak çoğu kişi kuzu pirzolayı maliyetli bulduğundan dolayı tavuk pirzola alarak mangal sezonunu geçirmektedir. Pirzola mangal yazın gelmesi ile en çok yapılan ve pikniklerin vazgeçilmezi olan bir yemek türüdür. Yemek denince akla nasıl bayanlar gelirse mangalı erkekler daha lezzetli yapmaktadır. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan pirzola damakların vazgeçilmez tadı arasında yerini almaktadır. Hem bütçeyi zorlamayan hem de doyurucu olan bu yemek oldukça pratik ve hızlı bir şekilde yapılır. Pirzola mangal için en önemli nokta közünün bol olması ve aralıklı olarak çevrilmesidir. Ayrıca sadece gençlerin sevdiği bir yemek olan pirzola yaşlılarından rahatlıkla yiyebileceği tat ve yumuşaklıkta pişmektedir. Şimdi bende size eşimin yapmış olduğu o lezzetli yemeği paylaşacağım.


Pirzola mangal tarifi için malzemeler

  • Kişi sayısına göre pirzola

Sosu için malzemeler

  • 1 ya da 2 diş sarımsak
  • 1 kasıktan az salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik

Yanına ikram etmek için

  • Biber
  • Soğan
  • Domates

Pirzola mangal nasıl yapılır?

Yemeğimizi yapmadan önce sosumuzu hazırlamaya koyulalım. Sarımsakları ezelim üstüne salçayı, kekiği, pul biberi, yağı, tuzu ve yoğurdu ekleyelim ve derin bir kabın içerisinde iyice karıştıralım. Pirzolaları hazırlamış olduğumuz sosun içine koyarak her tarafını iyice soslayalım. Daha sonra bir kabın içerisine koyarak soğuk bir alanda bekletelim. Pirzolamız dinlenmeye dururken bizde mangalımızı yakalım. Odunlar ve kömür tamamen köz olunca dinlenmekte olan pirzolamızı tele dizerek hazırlanan közün üzerine bırakalım. Ara sıra yelpaze yaparak ve teli çevirerek pirzolanın her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayalım. Sonrasında köze soğanları gömelim ve pişmesini sağlayalım. Biberleri de közün üzerine koyarak pişirelim. Ancak domatesleri halka şeklinde dilimleyerek tele dizelim ve aynı pirzolaya yapılan işlem gibi yapalım. Hazır olan pirzola mangalı ve sebzeleri tabağa alarak servis yapalım.

Pirzola Mangal Yorumları

soru

Gülden

01 Eylül 2018 Cumartesi

Arkadaşlar ile pikniğe gitmeyi düşünüyoruz ve orda mangalda pirzola pişirmek istiyorum. Lezzetli ve güzel olması için pirzola sosunun malzemeleri nelerdir?

Cevap yaz

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Pirzola Çeşitleri Nelerdir?

Pirzola Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pirzola Et Nasıl Pişirilir?

Pirzola Et Nasıl Pişirilir?

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Et Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Et Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dana Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dana Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kemikli Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pirzola Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Dana Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola Nasıl Pişirilir?

Tavada Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Tavada Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Sosu, Soslar yemeklere lezzet vermek için uygulanan lezzetli bir karışımdır. Eti pişirmeden önce sosa yatırıp dört saat kadar bekletildiğinde lezzetinin fa[...]

Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu pirzola, yüksek oranda protein barındıran kuzu eti, vücudun günlük protein ihtiyacının yaklaşık olarak %60'ını karşılar. Bunun yanı sıra mükemmel bir demir ka[...]

Kuzu Pirzola Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Pirzola Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Pirzola Sosu, Kuzu etinde hafif bir koku her zaman vardır. Birçok insan bu kokudan rahatsız olduğu için dana etini tercih eder. Kuzu etinde bu kokuyu almamak için kıvı[...]

Kuzu Pirzola Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Pirzola Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu pirzola terbiyesi, etin lezzetli ve yumuşak olması, kendine has kokusunu salması için yapılan bir marine şeklidir.Etin marine işleminden önce dinlenmesi gerekmektedir.[...]

Fırında Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pirzola, kuzunun sırt kısmında, kaburga üzerinden çıkarılan ve pişirmeden önce soslama ya da dinlendirme gerektirmeyen bir et türüdür. Soslama ve dinlendirme [...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6