Piliç Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Pirzola

Piliç pirzola, beyaz etin en lezzetli kısımlarından biridir. Oldukça pratik hazırlanmasına rağmen, piliç pirzola tadına doyum olmuyor. Sanki çok zahmetli bir pişirme yöntemi varmış gibi zevkle yiyebiliyorsunuz. İster mangalda ister ızgarada, isterseniz de döküm ya da teflon tavada piliç pirzola pişirebilirsiniz. Çoğunlukla baharatlarla lezzetlendirilen pirzolayı bazı tariflerde patates gibi malzemelerle de pişirmek mümkün oluyor. Piliç pirzolayı bir gün önceden terbiye ederseniz daha lezzetli olur. Pirzola hazırlanan sosta bekledikçe lezzeti de daha iyi oluyor. Sizlere vereceğimiz tarifte piliç pirzolayı terbiye ile hazırlayıp pişireceğiz. Zamanınız varsa mutlaka böyle sos hazırlayıp etleri sosta bekletin. Hazırsak piliç pirzolayı pişirmeye başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Piliç pirzola için gerekli malzemeler

5 adet tavuk pirzola
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı yoğurt ya da süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı soğan suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Piliç pirzola nasıl pişirilir

Piliç pirzola için önce terbiye yapacağımız sosu hazırlayacağız. Pirzolanın dışında verdiğimiz malzemelerin hepsi bu sosta kullanılacak. Bu yüzden genişte bir kâsede yoğurdu, zeytinyağını, soğan suyunu, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik ve tuzu iyice karıştırın. Tavuk pirzolaları bu sosla iyice bulayın. Arzu ederseniz pirzolanın kemik kısmını çıkarabilirsiniz. Daha sonra etleri hafifçe incelterek sosa bulayabilirsiniz. Bu şekilde terbiye ettiğiniz pirzolayı tavsiyemiz en az 2 saat bekletmeniz. Ancak zamanınız varsa süreyi uzun tutabilirsiniz. Lezzeti daha iyi olacaktır.

Piliç pirzola dinlendikten sonra tercihen döküm tavanızı ısıtmaya başlayın. Tavanın dibine de hafifçe zeytinyağını gezdirin. Kızgın tavaya soslu tavuk pirzolaları sıralayın. Bu arada pirzolaları sosuyla birlikte pişiriyoruz. Kesinlikle etleri yıkamamalısınız. Etlerin iki tarafını da mühürleyerek pişirin. Mühürlemeden sonra ocağın altını kısarak tavuk pirzolanın iyice pişmesini sağlayın. Tavuk pirzola çabuk pişer. Bu nedenle yanında servis edeceğiniz pilavın ya da patates kızartmasının da aynı zamanda pişmesini sağlamalısınız. Daha sonra sıcak olarak tavuk pirzola ikramınızı yapabilirsiniz. Arzu ederseniz tavuk pirzolanın piştiği tavada biber, domates, soğan gibi sebzeleri de soteleyerek ikramda kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 19:57:03

Piliç Pirzola ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Tavuk Pirzola Patates

Fırında tavuk pirzola patates, lezzeti ile yemeye doyulmayan tavuk pirzola ve patatesin mükemmel buluşması ile yapılan bir yemek tarifidir. Ana yemeklerin en sevilen ve her evde mutlaka yapılan fırında tavuk pirzola patates tarifi yapımı ile de olduk...

Pirzola Kızartma

Pirzola Kızartması, Günümüzde herkesin sevmiş olduğu yemeklerden birisi de pirzola kızartmasıdır. Oldukça protein kaynağı olan bu yemek hem lezzetli hem de tadını damaklarda bırakır. Fiyatı her ne kadar cep yaksa da çoğu kişi zaman zaman alarak tüket...

Pirzola Pişirme

Pirzola pişirme, pek çok kişi için son derece kolaydır. Gerek beyaz et olsun gerekse kırmızı et olsun etin pirzola bölümü en lezzetli olan yeridir. Çünkü pirzola hayvanın kaburga bölümünden elde edilir. Bu bölge hareketsiz olduğu için çok lezzetli ol...

Kemikli Pirzola

Kemikli Pirzola, Enfes bir lezzete sahip et ürünlerindendir. Bu besin maddesi sayesinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller alınır. İştah kabartıcı gıdalar içerisinde yer alan kemikli pirzola ile birçok yemek türü yapılmaktadır. Sağlıklı bir ...

Fırında Patatesli Tavuk Pirzola

Fırında patatesli tavuk pirzola, pirzola denilince hemen herkesin aklına ilk olarak kırmızı et gelir. Ancak; besin değeri yüksek ve beyaz et türü olan tavukla da lezzetli pirzola yemeği yapmak mümkündür. Bilhassa kırmızı eti sevmeyenler için çok güze...

Dana Pirzola Nasıl Pişirilir

Dana pirzola nasıl pişirilir, dana pirzola kendine has bir lezzeti bulunan kemikli ettir. Bildiğimiz antrikot etinin kemikli olan halidir. Ancak lezzet bakımından antrikottan daha farklı olur. Bunun nedeni dana pirzola etin kuru dinlendirme yöntemiyl...

Tavada Tavuk Pirzola

Tavada Tavuk Pirzola, tavuk pirzola hem lezzetli hem de hafif bir ana öğün olmasının yanı sıra akşam yemeği menüsü için ne pişireceğinizi bilemediğiniz zamanlarda pratikliği ile imdadınıza yetişir. Tavada tavuk pirzola her ne kadar yapılması kolay en...

Fırında Kuzu Pirzola

Fırında Kuzu Pirzola, Günümüzde en çok sevilen yemeklerden birisi de fırında kuzu pirzola yemeğidir. Ancak maliyetli olduğundan dolayı her zaman tüketilememektedir. Ancak gelen ağır misafirlere ikram edilecek en güzel yemeklerden birisi olan kuzu pir...

Koyun Pirzola

Koyun Pirzola, Pirzola koyunun sırt bölümünden çıkartılır. Kemikli bir şekilde çıkarılan pirzola etin içerisinde yağlı damarlar şeklindedir. Et kaburgadan sıyrılmadan düzgün bir şekilde çıkarılır ise pirzola halini alır. Pirzola kalın dilimler halind...

Pirzola Tavuk

Pirzola tavuk; akşam yemekleri için tercih edilebilecek güzel bir yemek türüdür. Yapımı kolay ve tadının oldukça lezzetli olmasından dolayı misafir geldiğinde veya bazı akşam yemeklerinde genellikle yapılan yemek türleri arasında yer almaktadır. Eğer...

Pirzola Sosu

Pirzola sosu; pirzolalarınızın tadını nefis hale getirmek için hazırlanan özel karışımlardır. Pirzola kuzu, dana ya da tavuğun kaburgalarının etlerle birlikte kesilmesiyle ortaya çıkar. En bilinen en çok tüketilen kuzu ve dana pirzolasıdır. Sosladığı...

Pirzola Et Yemekleri

Pirzola Et Yemekleri, yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği pirzola her ne kadar pahalı olsa dahi mutlaka bir akşam yemeğinde sevdiklerinizle paylaşın derim. Pirzola etin en iyi yerinden elde edilen oldukça lezzetli ettir. Pirzola eti kasaplık ha...