Fırında Pirzola Nasıl Yapılır? Adım Adım TarifFırında pirzola, lezzetli bir et yemeği olarak birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Fırında pişirme yöntemi, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. İşte adım adım fırında pirzola tarifi. MalzemelerFırında pirzola yaparken kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Adım 1: Pirzolaların Hazırlanmasıİlk olarak, kuzu pirzolalarını derin bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi ekleyin. Sarımsakları rendeleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak pirzolaların her tarafının marine olmasını sağlayın. Bu aşamada, 1-2 saat buzdolabında bekletmek, lezzetin daha iyi geçmesini sağlar. Adım 2: Sebzelerin HazırlanmasıSoğanı ve patatesleri soyun. Soğanı halka halka doğrayın, patatesleri ise dilimleyin. Bu sebzeler, pişirme sırasında pirzolalara eşlik ederek lezzet katacaktır. Adım 3: Fırın Tepsisinin HazırlanmasıFırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Doğranmış soğanları tepsinin altına yerleştirin. Üzerine marine edilmiş pirzolaları dizin. Pirzolaların etrafına dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Adım 4: PişirmeÖnceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Pirzolaların üzerinin kızarması için, pişirme süresinin yarısında fırının ızgara modunu açabilirsiniz. Piştikten sonra, fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Servis ÖnerisiFırında pişirilmiş pirzolalar, yanında yeşil salata veya pilav ile servis edilebilir. Limon dilimleri ile süslemeyi unutmayın; bu, yemeğinize taze bir tat katacaktır. Ekstra Bilgiler |
