Domates Soslu Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?Domates soslu tavuk pirzola, Türk mutfağının sevilen klasiklerinden biri olup, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk pirzola, yumuşak dokusu ve zengin protein içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunarken, domates sosu ile birleştiğinde ortaya çıkan tat damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu makalede, domates soslu tavuk pirzola tarifini adım adım açıklayacağız. MalzemelerDomates soslu tavuk pirzola hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıDomates soslu tavuk pirzola yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. Tavuk Pirzolaların Hazırlanması: Tavuk pirzolalarınızı yıkanmış ve kurulanmış olarak hazırlayın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve pul biber serpip, 15-20 dakika marine olmaya bırakın. 2. Soğan ve Sarımsakları Soteleyin: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Domates Sosunun Hazırlanması: Rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 4. Tavuk Pirzolalarının Pişirilmesi: Marine edilmiş tavuk pirzolalarını domates sosunun içine yerleştirin. Tavukların her iki tarafını da sosla kaplayacak şekilde karıştırın. Kapağını kapatıp, kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. 5. Servis: Tavuk pirzolalarını servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Yanında pilav veya makarna ile sıcak servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, domates soslu tavuk pirzola, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifi olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenek sunarken, misafirlerinize de şık bir sunum imkanı sağlar. |