Kuzu pirzola dövülerek pişirilirse gerçekten daha yumuşak ve lezzetli oluyor mu? Dövme işlemi sonrası etin lezzet kaybı yaşanma ihtimali var mı? Marine etme işlemi bu durumu nasıl etkiliyor? Ayrıca, izgarada pişirmenin avantajı nedir? Bu yöntemleri denemek isteyen biri olarak, hangi pişirme tekniği daha iyi sonuç verir?
Kuzu pirzola dövülerek pişirilirse gerçekten daha yumuşak ve lezzetli oluyor mu? Dövme işlemi sonrası etin lezzet kaybı yaşanma ihtimali var mı? Marine etme işlemi bu durumu nasıl etkiliyor? Ayrıca, izgarada pişirmenin avantajı nedir? Bu yöntemleri denemek isteyen biri olarak, hangi pişirme tekniği daha iyi sonuç verir?
Cevap yaz