Kemikli kuzu pirzola pişirme konusunda en çok hangi yöntemin tercih edildiğini merak ediyorum. Izgara yöntemiyle elde edilen çıtırlık mı, yoksa fırında uzun süre pişirerek yumuşaklık sağlamak mı daha çok hoşunuza gidiyor? Ayrıca, marine etme aşamasında hangi tarifler sizin için daha etkili oldu? Zeytinyağı ve limon suyu kombinasyonu mu yoksa yoğurt ve baharatlar mı daha iyi sonuç veriyor? Dinlendirme sürecinin etin lezzetini ne kadar etkilediğini düşündünüz mü?
Kemikli kuzu pirzola pişirme konusunda en çok hangi yöntemin tercih edildiğini merak ediyorum. Izgara yöntemiyle elde edilen çıtırlık mı, yoksa fırında uzun süre pişirerek yumuşaklık sağlamak mı daha çok hoşunuza gidiyor? Ayrıca, marine etme aşamasında hangi tarifler sizin için daha etkili oldu? Zeytinyağı ve limon suyu kombinasyonu mu yoksa yoğurt ve baharatlar mı daha iyi sonuç veriyor? Dinlendirme sürecinin etin lezzetini ne kadar etkilediğini düşündünüz mü?
Cevap yaz